Zašto je smokva zanimljiva?
Dobra je za probavu – zahvaljujući vlaknima, smokve mogu biti dio prehrane koja podržava urednu probavu.
Sadrži kalij – ovaj mineral važan je za normalnu funkciju mišića i nervnog sistema.
Bogata je prirodnim šećerima – zbog toga je ukusna kao samostalna užina, ali je najbolje uživati u njoj umjereno i kao dijelu raznovrsne prehrane.
Sadrži antioksidativne biljne spojeve – posebno u kori i mesu ploda nalaze se različiti polifenoli.
Svježa ili suha?
Svježe smokve sadrže mnogo vode i odlične su za tople dane. Suhe smokve imaju znatno manje vode, pa su koncentrisanije i slađe, zbog čega ih je lakše pojesti u većoj količini.
Smokve možete jesti same, dodati ih jogurtu, salati ili koristiti u pripremi različitih deserata.
Zanimljivost: smokva botanički nije klasičan plod poput jabuke ili kruške – ono što jedemo zapravo je posebna struktura koja u sebi sadrži mnoštvo sitnih cvjetova.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.