Sigurno vam se desilo da odete u prodavnicu po voće i zateknete banane koje su već pocrnile ili jabuke koje ne izgledaju sveže. Čak i povrće koje dugo traje, poput crnog luka ili krompira, ponekad ne izgleda dobro. Ali kada vidite samo krompir koji je proklijao ili luk koji je već mekan ili „izudaran“, to može zbuniti.
U čemu je caka? U pitanju je najobičniji trik prodavaca! Ne propustite ni najbezobrazniji trik vezan za „zdravu“ hranu.
Radnjama se ne isplati da roba ostane neprodata, pa će pokušati da vam prodaju i neugledno ili manje sveže voće i povrće. Postoje čitavi dokumentarni serijali o tome koliko se hrane godišnje baca, samo zato što kupci žele voće i povrće „kao za izložbu“.
Ovdje se postavlja i pitanje – šta ćete praviti s kupljenim namirnicama? Ako ćete voće jesti sveže i želite da vam potraje nekoliko dana, birajte čvrste plodove koji će još malo sazreti dok stoje u vašoj kuhinji. Ako ćete kuvati, prezreli plodovi ponekad su i ukusniji od potpuno svježih.
Najsvežije voće i povrće obično se nalazi ispod ili iza onog koje je izloženo na najupadljivijem mjestu. Prodavci žele da prvo prodaju ono kojem se bliži rok trajanja.
Obratite pažnju i na ponašanje zaposlenih u prodavnici. Ako vidite nekoga ko „pretura“ po poređenom voću, a gajbica kojom se bavi je puna i pored njega nema kolica s još tog voća, to znači da ne dopunjuje zalihe već je zadužen da svežije voće pomjeri na manje pristupačna mjesta, dok neugledno ili manje sveže stavlja na vrh kako bi se prvo prodalo.
Imate pravo da pitate da li imaju svežije voće, ali je do politike prodavnice da li će vam donijeti robu iz skladišta. Najlakši način da pronađete najsvježije plodove je da ih sami potražite ispod izloženog voća ili povrća.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.