Ruku na srce, ima i takvih, ali ovaj desert je toliko jednostavan za napraviti da će vas to čak i iznenaditi. On izgleda zaista fenomenalno, a ukus mu je božanstven. Evo i šta vam je potrebno.
Sastojci
250 grama šećera
1 šoljica vode (0,75dl)
125 grama maslaca
100 grama mljevenih oraha
100 grama mljevenog keksa
80 grama čokolade
jedna do dvije kašičice mljevene kafe
Glazura
100 grama čokolade
3 kašike ulja.
Postupak
Postupak je isti kao kad se priprema bajadera – znači, skuvati sirup od šećera i malo vode (kuvati 3-4 minuta).
Pomjeriti sa ringle i dodati prvo maslac i miješati dok se na rastopi.
Zatim, dodati samljevene orahe i keks, čokoladu i kafu. Sve fino izjednačiti. Kad se smjesa ohladi, oblikovati male kuglice i u svaku utisnuti čačakalicom otisak po sredini, da se dobije oblik zrna kafe.
Dobro rashladiti i spuštati u glazuru od rastopljene čokolade, vaditi kašičicom, ponovo prevući čačkalicom otisak na istom mjestu i staviti na celofan dok se glazura ne stegne.
Gotova zrna kafe poredati u male papirnate korpice.
Napomena: Za glazuru rastopiti čokoladu sa malo ulja na tihoj vatri – možda će biti potrebno nešto više čokolade (ovdje je navedena samo osnovna mjera za glazuru), prenosi Minimagazin.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.