Evo kratkog i jasnog pregleda kako ga najbolje iskoristiti, a gdje povući kočnicu:
1. Njega kose i kože (Zlatni standard)
Tu kokosovo ulje apsolutno pobjeđuje. Zahvaljujući laurinskoj kiselini, ima sposobnost da prodre duboko u vlas kose i spriječi gubitak proteina.
Maska za kosu: Nanesi ga na suhe krajeve 30 minuta prije pranja. Za intenzivnu njegu, ostavi preko noći (samo zamotaj kosu peškirom).
Hidratacija kože: Odlično je za suhu kožu tijela, ali oprez s licem – kokosovo ulje je komedogeno, što znači da može začepiti pore i izazvati akne ako imaš masnu ili mješovitu kožu.
Skidanje šminke: Odlično otapa čak i vodootpornu maskaru.
2. Oralna higijena (Oil Pulling)
Stara tehnika koja je i dalje popularna. Mućkanje kašike ulja u ustima (10–15 minuta) pomaže u smanjenju broja bakterija i može pomoći kod upale desni. Samo ga nemoj gutati nakon mućkanja jer je puno “izvučenih” bakterija.
3. Kuhinja i zdravlje (Budite oprezni)
Evo gdje nastaje kontroverza. Kokosovo ulje sadrži preko 80% zasićenih masti (više od putera ili svinjske masti).
Holesterol: Iako podiže “dobri” (HDL) holesterol, studije pokazuju da značajno podiže i “loši” (LDL) holesterol. Većina kardioloških udruženja savjetuje da ga koristite tek povremeno, a ne kao osnovnu masnoću za kuhanje.
Tačka dimljenja: Rafinisano kokosovo ulje je stabilno na visokim temperaturama (204°C), što ga čini dobrim za kratko prženje, dok je hladno prešano (djevičansko) bolje za temperature do 177°C.
Brzi savjeti za kupovinu:
Djevičansko (Virgin/Cold-pressed): Najbolje za kožu, kosu i njegu jer zadržava sve hranjive materije i onaj prepoznatljivi miris kokosa.
Rafinisano: Bolje za pečenje ako ne želiš da ti cijelo jelo miriše na plažu, ali procesom rafinacije gubi dio antioksidanata.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.