Sastojci:
10 grančica svježe mente
1 litra vode
1 kilogram smeđeg šećera
1/2 limuna (narezati na kriške s korom)
10 grama limunske kiseline (oko 2 čajne kašile)
Priprema:
U veću posudu stavite vodu, limunsku kiselinu i narezane kriške limuna.
Dodajte oprane grančice mente i dobro promiješajte.
Pokrijte posudu i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata. Nakon 24 sata, procijedite tekućinu kroz gazu ili sitno cjedilo.
U procijeđeni tekući dio dodajte šećer i dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.Ostavite da smjesa stoji još 24 sata, povremeno miješajući.
Nakon 48 sati, sirup je spreman za pakiranje.
Ulijte sirup u čiste, sterilizirane staklene boce i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Za zdraviju varijantu, količinu šećera možete smanjiti ili zamijeniti s medom ili stevijom.Sirup možete koristiti za pripremu osvježavajućih napitaka, koktela ili kao dodatak voćnim salatama.
Prilikom posluživanja, sirup razrijedite s hladnom vodom i dodajte nekoliko kockica leda.
Ovaj domaći sirup od mente ne samo da je ukusan, već i prirodan način da se rashladite tokom vrućih dana. Uživajte u njegovom osvježavajućem okusu i ljetnoj atmosferi!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.