Postoje trenuci kada vam treba nešto brzo, a opet dovoljno posebno da na sto donese miris doma. Pituljice koje se prave za 15 minuta su upravo takav recept jednostavan, praktičan i uvijek uspješan.
Nema komplikovanih koraka, nema čekanja da testo naraste satima, već samo par sastojaka i toplina rerne.
Recept za pituljice koje se prave za 15 minuta
Sastojci:
300 g brašna
200 ml jogurta (može i kefir ili kiselo mlijeko)
50 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
prstohvat soli
150 g sira (ili džem po izboru za slatku varijantu)
1 jaje za premazivanje
susam ili lan za posipanje
Priprema:
U činiji pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.
Dodajte jogurt i ulje, pa zamijesite mekano tijesto.
Razvucite tijesto oklagijom na pobrašnjenoj površini.
Isjecite na kvadrate ili pravougaonike, stavite nadjev (sir ili džem) i urolajte.
Poredajte pituljice u pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 12–15 minuta, dok ne porumene.
Brze varijacije i trikovi
– Ako volite slano, kombinujte sir sa špinatom ili šunkom.
– Za sladokusce, džem od kajsije ili šljive daje savršen balans.
– Ako želite zdraviju varijantu, koristite integralno brašno i dodajte sjeme lana.
– Pituljice se mogu zamrznuti prije pečenja, pa koristite kad želite za večeru, doručak… piše Krstarica.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.