Vrlo jednostavno se pravi i nisu vam potrebni posebni sastojci. Dovoljno je da umutite sastojke, ispečete u rerni i premažete pekmezom.
Recept smo pronašli na YouTube kanalu “Jasmina kocht”. U receptu je korištena tepsija promjera 30 centimetara.
Za koru je potrebno:
tri jajeta
tri kašike šećera
jedna vrećica vanilin šećer
150 grama čvrstog jogurta
150 mililitara ulja
150 grama pekmeza
dvije kašike kisele pavlake
200 grama brašna
pola vrećice praška za pecivo
pekmez za premazivanje
orasi
Priprema:
U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Potom dodajte jogurt, ulje, pekmez i kiselu pavlaku pa dodatno umutite. Na kraju dodajte 200 grama brašna i pola vrećice praška za pecivo pa mutite dok ne dobijete jednaku smjesu bez grudvica.
Smjesu ulijte u tepsiju i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni nekih 30 minuta. Čačkalicom provjerite da li je biskvit pečen. Dok je još vruć premažite pekmezom i pospite usitnjenim orasima. Ostavite da se ohladi prije serviranja.