Iako mnogi smatraju da za proizvodnju sira treba više mlijeka nego što je potrebno za dobijanje kilograma gotovog proizvoda, zapravo, uz pravi proces i tehniku, od samo jednog litra mlijeka možete stvoriti više od kilograma sira.
Naš današnji obrok gotov je za 45 minuta, donosimo vrlo jednostavan recept za domaći sir.
SASTOJCI
1 litar mlijeka 2,8 % mm
1 čajna kašičica soli
1 kašika maslaca
1 čaša kukuruznog škroba
140 g sira trapista
1 topljeni sir (Zdenka)
PRIPREMA
Slijedite upute iz videa, sve je vrlo jednostavno!
Prijatno!