U prelijepo obnovljenoj Vakufskoj kući, tik uz Sultan Ahmedovu džamiju, smjestila se ćevabdžinica “Stari Grad” jedini ugostiteljski objekat s oficijelnim halal certifikatom u ovom gradu.
Iza ovog gastro projekta stoji inspirativna priča o vezanosti za rodni kraj.
Orhan Tičić, Trebinjac s adresom u Engleskoj, odlučio je stečeno poslovno iskustvo i kapital investirati upravo tamo odakle su mu korijeni. Prepoznavši da Trebinju nedostaje autentična halal ponuda, Orhan je u saradnji s lokalnom zajednicom i uz kulinarsko mentorstvo poznatog bh. chefa Nihada Mameledžije stvorio mjesto koje spaja najviše standarde ugostiteljstva i domaći merak.
Ono što svakog gosta ovdje ostavlja bez teksta jesu izuzetna čistoća, besprijekorna ljubaznost i gostoprimstvo na vrhunskom nivou. Imali smo priliku i lično probati njihov roštilj – ćevapi su sočni i savršeno pečeni, a sudžukice vrhunskog ukusa.
Cijene su odlično prilagođene kvalitetu. Mala porcija ćevapa košta 8 KM, dok je velika 15 KM. Odlične sudžukice koštaju 14 KM, dok ćete za platu izdvojiti 45 KM. Od priloga i pića, kajmak je 3 KM, jogurt 2 KM, sokovi 4 KM, a kafa 2,00 KM.
Ćevabdžinica “Stari Grad” je dokaz kako se kroz ljubav prema zavičaju i poštovanje tradicije gradi nova turistička i ljudska vrijednost pod trebinjskim suncem.
Ako vas put nanese u Grad platana, neka vam ova adresa bude nezaobilazna stanica.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.