
Pesticidi u hrani: Šta je pokazala analiza 12 prehrambenih proizvoda?
Evropska agencija za sigurnost hrane EFSA je objavila najnoviji izvještaj o ostacima pesticida u hrani koja se najčešće konzumira u Evropskoj uniji.
Evropska agencija za sigurnost hrane EFSA je objavila najnoviji izvještaj o ostacima pesticida u hrani koja se najčešće konzumira u Evropskoj uniji.
Mnoge vrste voća i povrća koje kupujemo tretirane su pesticidima, te je u tom smislu najbolje kupovati od nekoga koga poznajete, kako biste bili sigurni da je ono što jedete organsko. Ipak, nemaju svi uslova da kupuju ove namirnice od poznanika, posebno u većim gradovima, tako da su "osuđeni" na ono što se nudi u prodavnicama.
Hemijski pesticidi koji dolaze iz poljoprivrede rašireni su posvuda. Osim zemlje, onečišćuju vodu i zrak. Također sve više naučnih istraživanja potvrđuje prisutnost pesticida i u organizmima životinja i nas ljudi.
Pre 19 godina, mali region Indije započeo je radikalan eksperiment: lokalni lideri su odlučili da zabrane upotrebu pesticida na svakoj farmi u državi, što je potez bez presedana u Indiji – možda i širom svijeta.