Da li je bijeli luk moćno oružje protiv ateroskleroze?

U nedavno objavljenoj studiji naučnici su identificirali i analizirali aktivne komponente bijelog luka i njihove učinke kod ateroskleroze. Otkrili su da bijeli luk smanjuje ekspresiju gena povezanih s feroptozom, što ukazuje na njegovu potencijalnu primjenu u liječenju ateroskleroze reguliranjem feroptoze i smanjenjem peroksidacije lipida.