Iako su cijene kafe u BiH, u ugostiteljskim objektima, enormno visoke, sada se najavljuje novo poskupljenje.
Cijene kafe, odnosno običnog espressa, kreću se, uglavnom, od dvije do četiri, a ponegdje i pet KM, dok kilogram mljevene u prosjeku košta 18 KM.
Nerijetko građani kupuju i sirovu kafu, koju potom sami prže i pripravljaju radi vlastitog užitka.
Za sada moj dobavljač drži istu cijenu, iako već neko vrijeme kruže te informacije o povećavanju. Ako i bude nekih korekcija, potrudit ću se da to, zaista, bude minimalno – kazao je vlasnik poznatog ugostiteljskog objekta u Mostaru za Avaz.
Novi rast cijena najavljen je usljed turbulencija na svjetskim berzama od prije mjesec, kada je došlo do eskalacije sukoba na Bliskom istoku, a pogotovo nakon obznane da je Vijetnam, najveći svjetski uzgajivač vrste kafe robusta, u velikim problemima zbog suše.