Magazin

Recept ZA UŠTIPKE bez jaja: Jedan neobičan dodatak im daje fantastičan ukus

Ovaj starinski recept za uštipke bez jaja čuva tradiciju, a tajni sastojak im daje poseban, nezaboravan ukus. Probajte i uvjerite se sami!

FOTO: SLADINIKOLACICI.BLOG / UNSPLASH
FOTO: SLADINIKOLACICI.BLOG / UNSPLASH
Ilustracija

Sastojci:

500 g brašna

250 ml mlake vode

1 kašičica soli

2 kašike rakije od loze

1 kašičica šećera

Priprema:

U duboku posudu dodajte brašno, so, rakiju, šećer i mlaku vodu, pa zamjestite tijesto. Znaćete da je smesa dobra kada tijesto lagano klizi sa kašičice.

U tiganj sipajte ulje, a kada se zagreje kašikom vadite testo i sipajte u tiganj praveći duguljaste oblike. Pržite ih s obe strane dok ne dobiju zlatno žutu boju. Gotove uštipke spuštajte na papirni ubrus, kako bi se ocedili od viška masnoće, prenosi Krstarica.