Kako je najavljeno skup, koji počinje u 12 sati, okupit će niz stručnjaka iz ovog područja koji će kroz stručna predavanja gostima pokušati prikazati sve aspekte ove bolesti.
Na događaju će, također, biti prisutne Udruge oboljelih od celijakije iz cijele BiH pa je time važnost obilježavanja ovog dana još veća.