Ako se svakako dijetalno hranite zbog ljubavnih problema, morate konzumirati i unositi hranu koja ne sadrži gluten. Oprezno! Ukoliko osjetite bilo kakvu nelagodnost javite se ljekaru. Nažalost je rijetka bila, trenutno rasprostranjena autoimuna, ponekad neizlječiva bolest Celijakija. Kada bolesni ljudi unesu gluten, imunitet gubi ulogu. Napada se i sluzokoža tankog crijeva. I sve to napravi proizvod sa slabom apsoprcijom hranljivih materija i izaziva kompleksnu kliničku sliku i ozbiljne zdravstvene probleme. Simptomi zavise od osobe. Kod djece se obično javlja dijareja, ometenost u razvoju, povraćanje kao i nadutost i jako loš apetit. Kod starijih se pojavljuje totalna anemija, užasan umor, gubitak na težini, bolovi u želucu, stomaku, zatvor kao i neizbježna nadutost i gađenje na hranu.
