Od slanih rolnica i mini sendviča do hrskavih zalogaja sa sirom, mogućnosti su brojne. Najbolje je što većinu možete pripremiti unaprijed.
Mini zalogaji od lisnatog tijesta
Lisnato tijesto odlična je osnova za brze zalogaje.
Potrebno vam je:1 pakovanje lisnatog tijestasir po željimalo susama1 jaje
Lisnato tijesto razvaljajte i narežite na manje pravougaonike. Na svaki komad stavite malo sira, preklopite i lagano pritisnite krajeve.
Premažite umućenim jajetom, pospite susamom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok ne poprime zlatnu boju.
Tortilje sa sirom i povrćem
Tortilje su odlične kada želite nešto brzo i bez komplikovanja.
Tortilju premažite krem-sirom, dodajte tanko narezani krastavac, papriku i salatu. Po želji možete dodati i kuhanu piletinu.
Zarolajte tortilju čvrsto, ostavite je nekoliko minuta u frižideru, a zatim narežite na male kolutiće. Poređajte ih na tanjir i ukrasite svježim začinskim biljem.
Mini sendviči
Za mini sendviče možete koristiti hljeb, tost ili male kiflice.
Kombinujte sir, pureću ili pileću šunku, salatu, paradajz i krastavac. Narežite na manje komade i pričvrstite čačkalicom ako želite da ih lakše poslužite.
Zalogaji od sira i povrća
Za laganiju opciju narežite sir na kockice, dodajte cherry paradajz i masline, pa sve složite na male štapiće.
Ovakvi zalogaji izgledaju veoma dekorativno, a pripremaju se za svega nekoliko minuta.
Kako ih lijepo poslužiti?
Ne morate imati poseban pribor ili dekoraciju. Dovoljna je veća daska ili pladanj na koji ćete rasporediti različite zalogaje.
Kombinujte različite boje i oblike – malo povrća, sira, peciva i svježeg začinskog bilja učinit će sto mnogo privlačnijim.
Tajna je u raznovrsnosti
Kada pripremate hranu za goste, ne morate praviti deset različitih jela. Nekoliko jednostavnih zalogaja, lijepo raspoređenih na stolu, često je sasvim dovoljno.
Pripremite nekoliko različitih kombinacija, poslužite ih na velikom pladnju i uživajte s gostima umjesto da cijelo vrijeme provodite u kuhinji.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.