Krema od malina obogatila je njenu ljepotu, dala joj svježinu i još ljepši izgled. Za ovu tortu vam potrebno max 20 min. Pa da krenemo …
Potrebno:
200 gr mljevenog maka
350 gr mljevene plazme
150 gr maslaca
150 gr kristal šećera
600 ml mlijeka
4 kašike griza
3 vanilin šećera
Voćna krema:
300 gr malina
3 kašike kristal šećera
1 kasika pudinga od vanilije
Bijela krema:
100 ml slatkog vrhnja
50 gr krem sira ili jedna kašika puna
50 gr bijele čokolade
Priprema:
U šerpu sipati mlijeko, mak, griz, šećer i vanilin šećer. Kuhati dok ne prokuha uz stalno miješanje. Kada se skuhala krema dodati maslac, miješati dok se ne otopi i na kraju dodati mljevenu plazmu. Sve dobro izmiješati ( smjesa je već gusta ) prebaciti u kalup 24 cm, poravnati i ostaviti da se ohladi.
Maline i šećer usuti u šerpu, kuhati par minuta, kad su se maline već skuhale, puding pomiješati sa vodom, miješajući dodati u maline da sve zajedno proključa, gotovu kremu preliti preko mak podloge.
Slatko vrhnje, krem sir i bijelu čokoladu, otopiti, sve dobro izmiješati stim da krema ne smije ključati. Gotovu kremu preliti preko ohladjene kreme od malina, ostaviti tortu da se ogladi, ukrasiti po želji, te uživati.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.