Japanke su odavno poznate kao jedne od najljepših i najelegantnijih žena na svijetu. S 30 izgledaju kao da im je 18, a s 40 kao da im je 25. Evo u čemu je tajna njihova odličnog izgleda.
Bogata prehranaMnogi misle da Japanci jedu samo sushi, no njihov je jelovnik puno raznovrsniji. Osim ribe, njihova prehrana uključuje plodove mora, trave, povrće, soju, rižu, voće i zeleni čaj. Visokokalorična hrana i brza hrana rijetko se nalaze u njihovoj prehrani. Drže se principa sezonske i svježe hrane pa tako zimi konzumiraju meso, ribu, juhe i tople napitke, dok ljeti preferiraju plodove mora, hladne juhe i salate.
Zdrav način pripreme hrane
U Japanu se hrana uglavnom priprema na zdrav način – kuhanjem, pečenjem na roštilju, parenjem i pirjanjem s minimalnom količinom ulja.
Povrće se često reže na tanke listove kako bi se smanjila toplinska obrada i sačuvale hranjive tvari. Prirodna ljepota, boja i okus hrane iznimno su im važni, stoga pažljivo biraju začine i trude se ne pretjerivati s količinama koje bi mogle opteretiti želudac.
Spor ritam prehraneZa Japanke je konzumiranje hrane pravi ritual. Jedu polako, u malim zalogajima i manjim porcijama. Posuđe se rijetko ukrašava jer je naglasak na prirodnom izgledu jela, a spajanje više različitih jela na jednom tanjuru smatra se neukusom.
Riža kao glavni sastojakRiža je ključni sastojak gotovo svakog japanskog jela, obično se priprema s malo soli i maslaca.
Raznovrstan doručak
Doručak u Japanu nužno uključuje raznovrsnu hranu i nekoliko malih porcija. Obično se sastoji od ribe, riže, omleta, miso juhe, soje i povrća, uz čaj.
Minimum slatkišaJapanci rijetko jedu deserte, a kada jedu, obično su to slastice u malim porcijama s niskom razinom šećera, poput mochi sladoleda od riže. Ne pripremaju bombastične torte i kolače, prenosi Stil.