Vjerojatno vam se barem jednom dogodilo da ste na trenutak maknuli pogled s lonca punog vode u kojem kuhate tjesteninu ili rižu. Uzeli ste metlu kako biste pomeli mrvice, a ključala voda je već bila prolivena po svim kuhinjskim elementima.
Postoji mnogo trikova koji sprječavaju ovaj neugodni trenutak, a nedavno se pojavio jedan kojega korisnici društvenih mreža ističu kao najbolji. Za uspješnu prevenciju prekipljenog lonca trebat će vam samo – komadić putera.
Voda i masnoća nikako se ne slažu. Puter koji sadrži najmanje 20 posto biljnog ulja se ne može otopiti u vodi, već ostaje na površini. Dakle, kako biste spriječili da voda izađe iz lonca sve što trebate učiniti jest premazati rub puterom.
Iako korisnici društvenih mreža ovaj trik ističu kao revolucionarno otkriće, on zapravo nije novost.
Davne 1923. jedna njujorška kuharica je predložila ovaj savjet objasnivši kako ulje smiruje uzburkanu vodu. Ako nemate puter, i obično suncokretovo ulje služit će ovoj svrsi.
Osim ovog trika, moglo bi vam pomoći i već poznato rješenje – kutlača položena na vrh lonca, ali i jednostavni trik koji nalaže da dodate kockicu leda u uzburkanu vodu, a ona će se naglo smiriti.