Youssef El Gatou okupio je 20 slastičara kako bi napravili 1,2 tone teško remek-djelo. Za izradu kolača trebalo im je sedam dana, a postavljen je na stolove u pozorištu u Argenteuilu u predgrađu Pariza kako bi ga stanovnici mogli vidjeti. Trud je nadmašio 100,48 metara dug kolač od jagoda napravljen u italijanskom mjestu San Mauro Torinese 2019. godine, navodi HINA.
Za El Gatouovu slasticu utrošeno je 350 kilograma jagoda, 150 kilograma šećera i 415 kilograma slatkog vrhnja.
“Slastica je za obaranje Guinessovog rekorda morala biti najmanje osam centimetara i širine i visine. Logistika je bila toliko zahtjevna da je tim “koristio puhalice za zagrijavanje zdjele” za miksanje vrhnja”, rekla je chefova žena Nadia El Gatou.
El Gatou je kazao da je odmalena htio postaviti rekord.
“Htio sam proizvod, ili francusko pecivo, a također sam htio istaknuti poljoprivredne proizvode, dakle francuske jagode i proizvode poput mlijeka, vrhnja i maslaca”, rekao je El Gatou za AFP.
Stanovnici Argenteuila koji su otišli vidjeti kaloričnu tortu dobili su komad za ponijeti.