To što su kiflice bez kvasca, nema nikakvog utjecaja na mekoću i okus. Sigurno ćete biti prezadovoljni ovim receptom z tijesto bez kvasca pogotovo kada vam se jede nešto slatko ili slano nabrzaka. Možete pripremiti i hljeb bez kvasca ili mliječnu verziju.
SAVJET: Umjesto maslaca može žlica masti (40g) ili 50 ml ulja
U brašno dodati prašak za pecivo, sol i dobro promiješati. Sada dodati otopljeni maslac i jogurt pa umijesiti tijesto.
Odmah razvljati u krug za kiflice, debljine oko 4-5 milimetara pa rezati oblike kiflica.
Puniti ih nadjevom po želji. Fine su i slatke i slane.
Premazati žumanjkom pa posipati sezamom.
Peći odmah 15 minuta 200 C te poslužiti.
Odlične su i kada odstoje, bez obzira što nema kvasca, stvarno su odlične i drugi dan, makar sumnjam da će ostati.