Prošlog četvrtka, nigerijska kuharica Hilda Baci pokrenula je pokušaj postavljanja Guinnessovog svjetskog rekorda . Tokom narednih 100 sati, kuharica iz Lagosa, Nigerija, skuhala je 55 recepata u nadi da će oboriti svjetski rekord za najduže kuhanje bez prekida. Prethodni rekord postavila je Indijka Lata Tondon sa 87 sati i 45 minuta.
“Sada mogu objaviti da je Hilda Baci nova Guinnessova rekorderka za najduži kuharski maraton sa vremenom od 93 sata i 11 minuta”, objavila je Guinnessova knjiga rekorda na svojoj zvaničnoj Twitter stranici.
Ovaj 26-godišnjakinja je četiri dana, od četvrtka 11. maja do ponedjeljka, 15. maja, kuhala u improvizovanoj kuhinji i proizvela skoro 100 lonaca nigerijske. Kao i kod svih “najdužih maratonskih” rekorda, takmičaru je dozvoljen jedan odmor od pet minuta za svaki neprekinuti sat aktivnosti. Ove pauze za odmor se mogu računati ako se ne koriste. To su bili jedini slučajevi kada je Baci mogala otići u kupatilo ili spavati.
Tokom svog rekordnog kulinarskog takmičenja, Baci je morala da poštuje nekoliko pravila: Najmanje dva jela su morala biti pripremljena ili kuhana u isto vrijeme. Sous chef može pomoći u pripremama, pranju i čišćenju kuhinjskog prostora, ali sve kuhanje mora obaviti osoba koja traži zapisnik.
Jedno od najvažnijih pravila pokušaja Guinnessovog rekorda hrane je da se sva hrana mora pojesti nakon kuhanja. U tu svrhu, Bacialle je pozvala članove nigerijske javnosti da joj se pridruže svježe pripremljenim jelima. Sav ostatak hrane doniran je Fondaciji Festus Fajemilo.
Baci je dobila snažnu podršku svojih obožavatelja. Poznate ličnosti, političari i lokalno stanovništvo svratili su da je bodre. Tokom čitavog takmičenja, šefica kuhinje se zabavljala plesom i žurkama uz podršku posmatrača.
“Prvi dan je bio najteži. Nakon šest sati bila sam pred odustajanjem. Osjećam se kao da se dogodilo čudo i nekako sam uspjela. Podrška je bila nevjerovatna”, rekla je novopečena svjetska rekorderka za CNN. Nigerijski predsjednik Muhammadu Buhari joj je također čestitao na uspjehu:“Odličan dan za Nigeriju. Svi smo veoma ponosni na ono što je ona lično postigla – i da je Nigerija u globalnom centru pažnje.”