Kažu da dehidrira tijelo, poboljšava zdravlje i pomaže bržoj razgradnji alkohola. Reći ćemo vam šta je istina a šta nije.
Mit: Kafa dehidrira tijelo
To nije istina. Kafa ne uklanja vodu iz organizma, ali može imati kratkoročni diuretski efekat. Ne škodi da popijete čašu vode uz šoljicu kafe, ali nije neophodno. Zato što je kafa, kao i sva druga pića, uključena u ravnotežu tečnosti.
Sve u svemu, fizički neaktivna odrasla osoba na srednjoevropskim temperaturama treba da pije najmanje 1,5 litara tečnosti dnevno.
Mit: Kafa otklanja umor
Tačno je. Popularno piće ne samo da djeluje stimulativno već i privremeno otklanja umor. Također može pomoći u poboljšanju atletskih i mentalnih performansi.
Pod uticajem kofeina, umor se javlja kasnije i vježbanje ili rad djeluje manje naporno. Također se pokazalo da poboljšava budnost, fokus, pažnju i raspoloženje.
Mit: Kafa razgrađuje alkohol
To nije istina. Nakon zabave uz konzumaciju alkohola postoji opasnost od mamurluka sljedećeg jutra. Kako bi se brže riješili zaostalog alkohola, mnogi se zaklinju u šoljicu kafe nakon ustajanja. Kafa može biti osvježavajuća, ali uticaj na nivo alkohola je beznačajan.
Ljudi razgrađuju samo 0,1 do 0,15 dijelova promila u jednom satu. Primjer: Sa nivoom alkohola u krvi od 1,5 potrebno je 10 do 15 sati da se ponovo neko otrijezni. Otrežnjujuća istina: definitivno ne postoji čarobni metak koji bi brže razgradio alkohol.
Mit: Količina kafe je stvar navike
Tačno je. Koliko kafe osoba podnosi je različito kod svakoga, također i zbog toga što postoje efekti navikavanja. Ako pijete puno kafe svaki dan, na kraju ćete moći tolerisati više.
Ako je nekome potreban novi kofein svakih nekoliko sati da bi preživio dan, nema ništa loše u tome – barem dok nema negativnih simptoma kao što su znojenje, dijareja, glavobolja, povećana nervoza ili tahikardija. Ali postoje određeni ključni podaci: većina ljudi ne bi trebalo da pije više od tri do četiri šoljice filter-kafe dnevno.
Mit: Kafa utiče na rizik od raka
Tačno je. Mnogo je vjerojatnije da će konzumacija kafe biti povezana sa zdravstvenim prednostima, nego štetom. To su otkrili engleski istraživači koji su pogledali dobrih 200 studija o temi kafe. Ljudi koji piju tri do četiri šoljice kafe dnevno postižu najveći pozitivan efekat u odnosu na one koji kafu uopšte ne piju.
Oni koji piju kafu najviše su mogli da smanje rizik od određenih bolesti. Ovo također utiče na rizik od raka: vjerovatnoća obolijevanja od raka je 18 procenata manja od onih koji piju malo alkohola. Ovo se odnosi na određene vrste raka, uključujući rak prostate, leukemiju i rak jetre.