Svima su dobro poznate situacije kad nam ponestanu sve ideje šta bismo pripremili za jelo ili jednostavno smo u velikoj gužvi
Svakako, uvijek su dobra rješenja, pogotovo za ljetne vrućine, fine i zdrave salate od sastojaka koje svi imamo u frižideru poput npr. konzervirane tunjevine, feta sira, paradajza…
Osvježavajuća salata koja sadrži zelenu salatu, paradajz, luk, tunu, crne masline bez košpica, i kockica feta sira fantastična je za one dane kad ne dižemo glavu od posla.
Sastojci:
1 glavica zelene salate
1 luk
2 paradajza
100 g tunjevine iz konzerve
100 g feta sira
1 šaka crnih maslina
ekstra djevičansko maslinovo ulje
malo sirćeta od jabuke (po želji)
so
Priprema:
Zelenu salatu dobro operite, osušite i izrežite na komade. Ogulite luk i narežite ga na tanke trakice. Paradajz operite, osušite i narežite na srednje velike komade. Narežite feta sir na male kockice, a tunjevinu dobro ocijedite.
Stavite zelenu salatu, luk, paradajz, sir i tunjevinu u zdjelu za salatu.
Pripremite jednostavan vinaigrette umak (umjesto sirćeta možete koristiti i limunov sok) s maslinovim uljem i soli te začinite salatu.